Nous prônons depuis près de trente ans la gourmandise et le goût des bonnes choses ! Tout comme un bon repas ne se termine pas sans un bon gâteau, il s’agrémente aussi d’un bon chocolat.

Simple, basique, notre gamme de chocolat est précise et traditionnelle :

• Orangettes
• Palets de ganache infusée au thé Earl Grey, au café Maraguji, ou à la vanille de Madagascar
• Mendiants aux fruits secs
• Tablettes nature, noisettes, crunchy, fourrées à la pâte d’amande ou au caramel maison…
• Barres chocolatées
• Perles noisette, amandes, cacahuètes, riz soufflé…
• Compositions et moulages selon le calendrier des Fêtes

Nous travaillons avec des couvertures de chocolat pure origine selon les saisons : pure origine Costa Rica, Vanuatu, Tanzanie… Les fèves de cacao faisant les couvertures chocolatées que nous sélectionnons sont également issues d’une agriculture durable.

Notre principal fournisseur de chocolat est en effet Callebaut Cacao Barry, un cacao de qualité respectant des normes de durabilité. La marque a pour objectif de rendre son empreinte carbone neutre et lutte contre la déforestation.